el salami

 :     confunnavegación, búsqueda

Para el género de lepidópteros, véase Salamis.

Para el topónimo griego, véase Salamina.

No debe dirse con Salumi.

ami o salame la primera forma es originalmente el plural de la segunda  es un embutido que se elabora con

El saluna mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, sim
ilar al salchichón. Casi todas las variedades italianas se condimentan con ajo, no así las alemanas. Tradicionalmente se elaboraba con carne de cerdo, pero ahora es cada vez más frecuente que se haga con una mezcla de vacuno (vaca) y cerdo. También hay variedades que llevan sólo carne de vacuno. Es originario de Hun

Salami de invierno

gría y de Italia.